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1、化学吸附中，在吸附剂和吸附物之间有电子转移，生成化学键。
2、物理吸附中，吸附剂与吸附物之间的作用力是分子间引力。物理吸附的特点是吸附无选择性，但当吸附物的种类不问时，因分子间引力不同，吸附量可相差很多。
吸附中，吸附物在吸附剂表面既可以足承分子层也可以是多分子层，泡沫保鲜箱的多分子层吸附往往会出现毛细凝结现象。吸附过程一般是可逆的，吸附及解吸速度都较快，易达到吸附平衡，吸附量受温度变化影响明显。
通过试验发现泡沫保鲜箱的泡沫从水中吸油具有下述特点：
1、泡沫的舴态吸汕虽比过滤吸油量大许多倍。
2、通过挤爪的方法可以使泡沫保鲜箱中吸附的油质解吸。
3、随着被吸附油种的改变，泡沫吸附里也发生变化。
4、在过滤吸油过程中，泡沫的吸油最随水温的增加而减少。
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